Għar-raffinar tas-sukrożju, jista 'jintuża karbonju attivat bil-qoxra tal-qoxra , li jista' jintuża għad-dekolorizzazzjoni qabel ma l-polpa tas-sukrosju tiġi kristallizzata f'zokkor abjad granulat. Min-naħa l-waħda, il-qoxra tal-karbonju attivat tista 'tassorbi pigmenti tal-pjanti mill-kannamieli, u tista' wkoll tassorbi l-kulur prodott mill-proċess ta 'produzzjoni (bħal melanoid u karamella). Karbonju attivat bit-trab jista 'jintuża għall-produzzjoni fuq skala kbira u mbagħad jiġi riġenerat termalment. L-applikazzjoni ta 'karbonju attivat granulari hija flessibbli u tista' tintuża biex tikkura materja prima tas-sukrosju minħabba l-kwalità ta 'l-oriġini differenti u l-proċess ta' l-għorik għandu jiġi aġġustat għal dan l-iskop.
Gliċerina naturali
Il-karbonju attivat bil-qoxra jintuża biex jippurifika l-gliċerina naturali, li ġejja minn qsim ta 'pressjoni għolja u trasferiment ta' ħall ta 'żjut u xaħmijiet li jittieklu jew bijodiżil. Gliċerina raffinata tintuża bħala addittiv ta 'l-ikel biex tipprevjeni l-ikel minn qsim jew biex tipprevjeni tibdil fil-fażi ta' l-ikel minħabba qsim xott. Din il-proprjetà ttejjeb l-irtubija tal-ikel u ċ-chewiness tal-ħelu. Karbonju attivat fi trab jintuża biex ineħħi impuritajiet organiċi bħal sustanzi kkuluriti u xi sustanzi li jikkawżaw l-isoindoles mill-gliċerina.
Ikel bijokimiku
Il-qoxra tal-karbonju attivat u l-karbonju attivat mill-qoxra tal-ġewż jistgħu jassorbu l-pigmenti tal-ġulepp. Is-sorsi ta 'dawn il-pigmenti huma l-aċidu ċitriku, l-aċidu lattiku u ikel bijokimiku ieħor. Karbonju attivat fi trab jista 'jintuża wkoll biex tiżdied l-effiċjenza tal-konverżjoni bijokimika waqt il-fermentazzjoni. Għall-purifikazzjoni tal-prodott finali tal-laktat u l-glukonat, il-prodotti tal-karbonju attivat ta 'purità ultra-għolja jissodisfaw l-iktar rekwiżiti stretti ta' purifikazzjoni.
